在很多花友看来，炎热的夏季和寒冷的冬季都是植物比较难度过的，夏季还能够注意遮阴的方式来改善一下，寒冷的冬季如果家中没有暖气的话，那么植物的越冬问题就会很重要。究竟植物应该如何安全过冬呢？
一些畏寒的盆花，可放在大一号的花盆内，两盆之间和盆面上放些锯末、谷糠、珍珠岩、木炭等保温物，再罩上塑料膜或玻璃罩，保温效果也很好。
在阳台上搭简易温棚，放较耐寒的花木，如茶花、杜鹃、含笑等，这对来年生长、开花有好处。对于一些喜温暖畏严寒的树桩盆景和浅盆、小盆栽植的盆景，冬季易遭冻害，进入冬季后应根据其耐寒性的不同，分别采取不同的防寒措施。对于耐寒性强的梅花、榆树、银杏、五针松、雀梅、石榴等，可以放在室外，但也要注意防冻和冻裂损伤，可适当增施钾肥，增加抗寒能力。对于较耐寒的六月雪、南天竹、罗汉松等要移入室内，但室内不需加温。
对于不耐寒的九里香、棕竹、榕树、凤尾竹、罗汉竹等，就要放在加温的室内，对于那些用浅盆、小盆栽植的盆景和生长不良的盆景也要放在室内，并适当加温。观叶植物大都喜高温、中温，它们不能忍受低温，否则会产生冻害，甚至死亡。因此，观叶植物在越冬时，要采取一定的防寒保暖措施。 不同的观叶植物，对越冬温度要求也不相同。能耐5℃以下，2℃以上温度的有：一叶兰、棕竹、苏铁、文竹、橡皮树、吊兰、南洋杉(详情介绍)等；能耐5℃以上，10℃以下温度的有：彩叶草、芦荟、朱蕉、八角金盘、龟背竹等；温度需要在10℃以上的有：绿萝、广东万年青、喜林芋，变叶木，凤梨等。
当严寒到来，许多动物都加厚了它们的“皮袍子”，深居简出，或者干脆钻到温暖的地下深处去睡觉。不少植物却依旧精神抖擞地屹然不动，若无其事地伸出它们那绿油油的叶子，好像并没有感觉到严寒的来临。
难道植物当真麻木不仁，对寒冷完全无动于衷吗？不！过度的寒冷一样可以将植物冻死。比如，当植物细胞中的水分一旦结成冰晶后，植物的许多生理活动就会无法进行。更要命的是，冰晶会将细胞壁胀破，使植物遭致杀身之祸。经过霜冻的青菜、萝卜吃起来不是又甜又软吗？甜是因为它们将一部分淀粉转化成了糖，而甜就是细胞组织已被破坏的缘故。
不过要使植物体内的水分结冻，并不太容易。
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