长期食用装在塑料袋里的食物对身体有什么危害?

如题所述

别用塑料袋装饭菜

山东省职业卫生与职业病防治研究院毒理室主任王蕊多年一直从事有毒化学物质的研究。王主任说,邻苯二甲酸、酚甲烷这一类的物质统称为环境内分泌干扰物,起到类似激素的作用,对人体的内分泌系统造成影响。人体的内分泌系统是一个稳定的平衡系统,各种激素在体内达到一种平衡。类激素物质进入体内,就会打破原有的平衡,导致人体内分泌系统失调,产生各种病症。王主任还强调,邻苯二甲酸类物质使用很广泛,该类物质分解、降解后,是否会污染水源,通过饮用水进入体内,目前还没有相关的研究。王主任特别指出,尽管目前对于上述两种化学物质多大剂量才产生危害并没有定论,但一些特殊人群,比如孕妇,还是应该尽量避免使用含有此类物质的香水和化妆品。对于儿童来说,也要审慎接触塑料玩具。此外,邻苯二甲酸类衍生物中,很多是酯类,不易溶于水,但能溶于加温过的或者脂肪性食品。如果用作食物包装材料,使用时要特别小心,尽量不要用它们来装饭菜等食物,也不要用塑料袋盛装热食物。
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第1个回答  2013-09-26
日常生活中,用塑料袋包装食品的情形屡见不鲜。无论是日用品、鞋子、衣服,还是鱼、肉、蔬菜、水果,甚至油条、豆浆等都免不了用塑料袋来装。不过,用塑料袋装日用品还可以,装吃的东西可一定要小心。四大方法查塑料袋能否装吃的一是看。首先要看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志。通常这个标志应该在包装袋正面,比较醒目的位置。其次是看颜色,一般而言,有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料,是不能用来装食品的。比如,一些菜市场用来装鱼、虾等水产品或肉类的黑色塑料袋,原本是用来装垃圾的,消费者应避免使用。最后,要看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下,看是否有黑点,有没有口子。有杂质的塑料袋,肯定是使用了废塑料作原料。二是闻。闻一闻塑料袋有无异味,是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的,而不合格的塑料袋由于使用了有害添加剂,会带有各种味道;对人体产生不良后果。三是撕。合格的塑料袋具有一定强度,不会一撕就破;而不合格的塑料袋由于添加了杂质,往往强度很差,容易破裂。四是听。合格的塑料袋在抖动时,会发出清脆的声响;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。原料种类不是安全指标可以用沉水法和火烧法检查塑料袋是否安全。比如,将塑料袋沉入水中,能上浮的是用PE(聚乙烯)原料制成的,是好塑料袋;不上浮的则使用了PVC(聚氯乙烯),质量有问题。将塑料袋点燃,如出现蓝色火焰且无异味,表明是安全的;如果火焰是黄色,不易燃烧,有异味,则质量不合格。塑料袋用什么原料制成,并不能证明塑料袋是否安全。即使是用PVC制成的塑料袋,只要它符合食品卫生相关法规的要求,就是安全的。塑料袋少装热、油食物当然,在你无法确定塑料袋是否安全的前提下,避免用它盛装过热或油脂类食品,是将危害降低的方法之一。不安全的塑料袋,里面主要含有染料、重金属等有害物质。油性食品如肉类、鱼类、油条中所含的油脂实际是一种溶剂,它能令塑料袋中的有害物质析出;而高温则会使塑料软化,同样能促使有害物质析出,导致中毒。因此,装常温的蔬菜或冷冻食品,会相对安全一些。当然,平时要尽量做到不使用塑料袋盛放食品。可以在买菜时自己带个篮子或布袋;迫不得已使用时,回家后,也应尽快将塑料袋中的食物取出,放到相对安全的器皿中。
第2个回答  2013-09-26
塑料袋的确给我们生活带来了方便,但是这一时的方便却带来长久的危害.
第3个回答  2013-09-26
这个要看你是什么塑料袋了,如果正宗点的商店的塑料袋,都是聚乙烯做的,一般没什么害处的,但是一般的小摊都不是聚乙烯滴,以为这个贵些,这些地方的一般是聚氯乙烯,或是其他一下成分,更有甚者直接就是塑料回炉做出的袋子,长期用这种袋子,短期人体根本没有什么不良反应,长此以往,可能会形成癌症!
绝对不是危言耸听,希望尽量不要使用这种塑料袋装食品!