黄花鱼的头用去掉吗

Question

如题所述

Answer 1

。。。。但是 是去头的。。。不知道吃之前 用不用再去刮鱼鳞 小的不用啊 可以做五香黄花鱼啊 要刮,超市卖的没刮过鱼鳞的. 稍微去一下就可以了,其实也不是特别厉害，主要是看你自己的口感 有人吃胡豆要吐皮，有人不吐皮也没有啥 最好用刀刮一下 要不会影响烹饪出来的口感 鱼鳞是能吃的，只是口感不太好而已。

Answer 2

。。。。但是 是去头的。。。不知道吃之前 用不用再去刮鱼鳞 小的不用啊 可以做五香黄花鱼啊 要刮,超市卖的没刮过鱼鳞的. 稍微去一下就可以了,其实也不是特别厉害，主要是看你自己的口感 有人吃胡豆要吐皮，有人不吐皮也没有啥 最好用刀刮一下 要不会影响烹饪出来的口感 鱼鳞是能吃的，只是口感不太好而已。