烤羊肉串，烤的是羊肉吗？

Question

经常看到大街上有卖烤羊肉串，他们烤的真的是羊肉吗？？？

Answer 1

都是 胡说八道。我是西宁人，我们这边的烤羊肉比较出名，我们家就是开考肉店的。烤羊肉一般开店的烤得都是羊肉的，只有有些小摊是烤的牛肉，因为牛肉整体下来比羊肉便宜，羊肉骨头太多，小摊上只卖烤肉，骨头就赚不了钱了。而我们就把剔下的骨头做羊汤和羊骨头卖的，所以一般烤肉店都是羊肉的！只是生意好的店卖的就是新鲜肉，人少的烤肉店卖的是冻过的肉，就是穿好冻冰箱的，口感就没有鲜肉好了！

Answer 2

理论上是的
但存在欺骗群众的无良小贩
把什么老鼠啊、猫啊什么的肉当羊肉作成羊肉串
还是小心为好
要买就买正规点、口碑好的地方的羊肉串
比如：清真寺、羊霸天。。。。。本回答被提问者采纳

Answer 3

有的地方是羊肉，也有死母猪肉，哎。总之不知道别人的货源你就千万别吃，不知道别人弄的什么肉给你弄的，现在那么多食品添加剂，想怎么加就怎么加，谁都不知道，是吧。、
北京烤场庄园的羊挺不错的、

Answer 4

不是，是羊肉干

Answer 5

大街小摊上的大部分都是猪肉，正规的饭店大部分是羊肉