白参和红参都是很多人比较喜欢的食材佳品，因为这两种都是属于人参，都是比较有益健康的，但是对于两者的区别很多朋友可能就不清楚了，下面就让本文来为大家详细讲解关于白参和红参的有关区别。
白参和红参的区别
1、白参和红参的颜色区别
白参和红参最明显的区别就是两者的颜色不一样，白参的外表的颜色略白，看起来比较显眼，而红参的颜色看起来是红色的，所以通过外表我们就能够发现，这两种参的颜色是存在很大差异的，白色的是白参，红色的便是红参。如果不知道如何区分的话，可以观察一下它们的颜色来进行辨别。
2、白参和红参的功效区别
白参和红参在功效方面也是存在一定区别的，如果出现了气不足的情况，那么可以通过吃一些白参来进行补气，并能够改善气血，这一功效是很突出的，而白参主要是可以用于补阳虚，如果出现了阳虚的症状，那么选择服用红参的话效果是很显著的。当然具体服用方法还是需要根据医生的指导来选择食用的。
3、白参和红参的吃法区别
通常人们喜欢将白参用来煨老母鸡汤，或者是用来做成一些其它的药膳方服用，也可以用来直接煎水服用，而红参的食用方法，主要是将其做成饮片来吃，很多保健品都是用红参制作而成的，做好的成品可以直接咀嚼食用，也可以用来泡水喝，在市面上我们所购买的很多保健品中都有红参的成分。
通过以上的一番讲述，大家对于白参和红参的区别应该有一定了解了，虽然都是属于人参，但是它们之间的区别还是比较多的，希望本文的讲述能给大家提供有效的参考及帮助。
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