燕窝对人的好处是什么

如题所述

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吃燕窝具有养阴润燥,益气补中,化痰止咳的好处。
养阴即能保持皮肤光泽;润燥使皮肤不易干燥;益气使血液循环良好,精神饱满;补中则是补足中气,增进胃的消化和肠的吸收能力。燕窝味甘,性平,归肺、胃、肾经。燕窝可补益养阴,润燥止咳,常用于治疗久病虚损所致的气虚体弱;养阴润肺,可用于治疗肺痨咳嗽所致的痰喘、咯血;益气补中,可用于治疗因脾肾虚寒导致的水肿、小便频数、遗精等症。
现代医学研究发现,燕窝中含有多种对人体有益的化学成分,包括水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾、氨基酸 (赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)、激素、表皮生长因子等。其中所含的激素、表皮生长因子,能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。燕窝独特的蛋白质成分、生物活性分子,可促进人体生长发育,病后复原,美容养颜,延缓衰老等。此外,燕窝还能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。
需要注意的是,在使用时,应注意肺胃虚寒、痰湿停滞、感受表邪的患者忌用;儿童慎用。
希望可以帮到您,祝您一切顺利,身体健康。
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第1个回答  2018-12-15
首先,燕窝含有丰富的蛋白质,所以,经常食用燕窝,可以养颜,提高免疫力,这是吃燕窝的最大好处,燕窝属于温补性的食物,燕窝对养胃还有一定的效果,另外,燕窝也含有丰富的燕窝酸,这是其他任何食物所不具备的。孕产妇吃燕窝就是为了补充唾液酸,一个人吃两个人补,谁不想拥有一个聪明伶俐、身体健康、皮肤又好的孩子呢?孕妇吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝,采用隔水炖煮的方法,大锅套小锅,中间隔着水,文火炖煮20分钟,最后加冰糖调味就可以,也可以加水果和牛奶进行调味。炖煮燕窝之前必须先把燕窝泡发,燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,因此选材最关键。譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其泡发率往往可以达到8倍以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。炖的方法如下:
普通锅,大火烧开半锅水,换成小火,放入陶瓷碗(或炖盅),碗里放燕窝和少量纯净水(水盖过燕窝).白燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖,再炖五分钟即可(第一次炖制时间自己要掌握好,因为每家的火力大小不一样,具体时间也不一样).炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用,也可以直接用牛奶代替水炖燕窝。
第2个回答  2022-08-06
能够提高机体的抵抗力,因为燕窝当中含有丰富的氨基己糖和黏蛋白,这两种物质能够促进体内许多免疫物质的生成,有很好的提高机体免疫力的好处。能够养阴润燥,对于阴虚所导致的四肢无力、五心烦热、口腔溃疡、眼睛红肿,肺燥所导致的咳嗽,肠燥所导致的便秘,如果适当吃燕窝,通过养阴润燥而有很好的缓解症状的功效。能够益气补中,对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振的人,如果适当吃燕窝有很好的益气补中的好处。