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肉蟹怎么做好吃 肉蟹好吃的做法
如题所述
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推荐答案 2024-08-07
1、肉蟹可以做成肉蟹煲、清蒸大闸蟹、姜葱炒肉蟹。
2、肉蟹煲:鸡爪500克、螃蟹2只、生抽3勺、老抽2勺、料酒3勺、葱、姜、盐少许、辣椒酱3勺。剪去鸡爪的指甲,螃蟹掰开蟹壳,去腮后一分为二。鸡爪冷水下锅,加料酒、生姜焯水2分钟。捞出清洗去鸡爪表面的浮沫,热锅凉油下辣椒酱小火炒出红油。
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怎么做
河蟹入味 河蟹入味
做法
步骤
答:
做成香辣蟹,入味
好吃
,
做法
如下:1、鲜
肉蟹
500克一只 ,花椒碎末10克 ,辣椒油15克 ,芫茜5克 ,小红辣椒三四只, 盐10克 ,姜5克, 白糖5克 ,料酒10克 ,熟芝麻5克 ,茨粉5克。先用刷子把肉蟹洗净,去掉
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脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰...
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