奶茶店培训流程

如题所述

奶茶店培训流程如下:

1、学习一下奶茶的相关知识。

2、设备的学习不仅包含对设备功能认知,还包含各种设备的操作使用方法,以及设备的简单维护保养知识,只有把各类设备正确使用方法掌握,才能保证产品品质。

3、学习奶茶店各类饮品知识,先培训饮品所需要的原料都有哪些,这些原料都是如何制作出来的,如何存储,掌握好以后接下来就是各类饮品制作方法,按照制作的步骤配比调制饮品。特别是这一步骤是需要勤加练习方可熟能生巧。

4、收银培训,很多人对收银机的使用不是很熟悉,也是需要简单培训的,要学会如何下单、收银,把正确的数据输入电脑,让店铺账目一目了然。

5、以上培训以后,接下来就是一个实操培训了,有的奶茶品牌还会让加盟商下到直营店进行一个为期3-4天左右的实操培训,加强加盟商所学习的知识。

6、所有培训结束以后还会进行一个考核,考核通过方可进行开店准备。

奶茶是怎么做出来的

1、准备茶叶:选择适合的茶叶,如红茶、绿茶、乌龙茶等。根据喜好和口味,可以选择不同的茶叶品种和等级。

2、泡制茶叶:根据茶叶的类型和要求,将茶叶用开水泡制。不同种类的茶叶需要不同的温度和时间来泡制,一般可以按照茶叶包装上的建议进行操作。

3、加入奶制品:在茶汤中加入适量的牛奶或其他植物性奶制品(如豆奶、椰奶等)。可以根据个人口味调整奶茶中茶和奶的比例。

4、添加糖浆和调味料:根据个人口味偏好,可以加入糖浆或其他调味料,如香草糖浆、巧克力酱、椰子糖浆等,增添奶茶的甜度和口感。

5、搅拌与混合:用搅拌器或特制的奶茶机对奶茶进行搅拌和混合,使茶叶、牛奶和调味料充分融合。

6、加入冰块(可选):如果喜欢冰凉的口感,可以在奶茶中加入适量的冰块,使奶茶快速降温。

7、配料加入(可选):可以根据个人口味和喜好,在奶茶中添加各种配料,如珍珠、椰果、布丁、椰果、椰果等,增加奶茶的口感和层次感。

8、搅拌与装杯:再次搅拌奶茶,确保茶叶、牛奶、糖浆和配料均匀混合。最后将奶茶倒入杯中,并根据需要装饰杯子。

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