酸菜是什么菜做的

酸菜是什么菜做的

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推荐答案 2016-07-04

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第1个回答 2016-07-04

是白菜做的啊

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酸菜用什么菜做的 酸菜的介绍答：1、酸菜一般是用白菜、青菜、白萝卜、油菜或芥菜做的。酸菜由多道工序制造而成，首先除去外部死叶子后清洗干净，然后用开水浸泡，最后放入坛子内发酵，一个星期后即可食用。2、酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》...

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