辟谷真相： 所谓辟谷减肥、排毒养颜等等，大多是假借中医之名，行哗众取宠之实。 中医理论中，胃肠属于六腑，应该‘以通为用’、‘泄而不藏’，这与起源于道家的辟谷所追求的‘若要长生，肠中常清；若要不死，肠中无渣’，有相通之处。”
辟谷大致分为短期辟谷（1—3天），中期辟谷（5—12天），长期辟谷（12天以上）三种。在辟谷过程中会出现一些正常的生理反应，应正确对待，顺其自然。比如感到身体酸软时，可适当吃些水果喝些酸奶和红糖水等。还应该注意，辟谷期间更要加强锻炼，以摄取更多的自然之气，充养自身；平素要执守太和，不急不躁，泰然处之，常处于友善和睦之中，不受不良刺激的干扰。 而对于一般的练习者可采用不完全的断食辟谷疗法，在正式的断食辟谷阶段，在喝水或茶水的同时，可以食用五谷，饮食定量的稀粥、菜汤、花生、蔬菜、水果等食物。不完全的断食辟谷疗法，也可以作为一种改善体质、保健养生的手段，也应在断食辟谷医师的适当指导下使用。不完全的断食辟谷疗法种类很多，有稀粥断食辟谷法、菜汤断食辟谷法、苹果断食辟谷法、果汁断食辟谷
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