1到2岁幼儿的早期教育应该包括以下几个方面：
-语言发展：这个阶段的幼儿开始能够发出简单的单词和短语，并且能够理解父母的话语。家长可以通过与孩子交流、讲故事、唱歌等方式来促进他们的语言发展。
-社交能力：幼儿在这个阶段开始表现出对其他人的兴趣，并试图与他人建立联系。家长可以带孩子参加亲子活动、幼儿园等社交场合，帮助他们学会与人交往和分享。
-精细动作能力：幼儿在这个阶段开始发展手眼协调能力和手指灵活性。家长可以通过提供适合年龄的玩具和游戏，如拼图、积木等，来帮助孩子锻炼这些能力。
-感官探索：幼儿在这个阶段开始对周围的事物产生好奇心，并开始探索自己的身体和环境。家长可以带孩子去户外玩耍、参观博物馆等场所，让他们接触不同的感官刺激。
-情感认知：幼儿在这个阶段开始表达自己的情感，并学会理解他人的情感。家长可以通过与孩子互动、倾听他们的想法和感受，以及给予积极的反馈来帮助他们发展情感认知能力。
需要注意的是，每个孩子的发展阶段都不同，因此家长需要根据自己孩子的实际情况来进行适当的教育和引导。同时，早期教育应该是一个全面的过程，需要家庭、学校和社会共同参与和支持。