各种冷库的温度标准具体如下:
1.高温库(恒温库)
温度标准:5~15℃,适合存放红酒、巧克力、药品、种子等;
2.中温库(冷藏库)
温度标准:5~-5℃,适合存放冻结后食品的冷藏;
3.低温库(冷冻库)
温度标准:-18~-25 ℃,适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉,疫苗;
4.超低温库(深冷库)
温度标准:-45~-60℃,适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻;
5.速冻库(急冻库)
温度标准:-35~-40℃,适合存放金枪鱼、三文鱼;
6.气调库
温度标准:5~-2℃,适合存放水果、蔬菜等。
冷库的温度标准因不同的用途和存储物品而异。以下是常见的冷库温度标准及其适用范围:
高温冷库:温度一般在+5℃至+15℃之间,适用于存储果蔬、乳制品、巧克力、药品、种子等物品。
中温冷库:温度一般在-5℃至+5℃之间,适用于存储冻结后的食品、肉类、水产品等物品。
低温冷库:温度一般在-10℃至-25℃之间,适用于存储猪牛羊肉、鱼、禽肉等物品,以及疫苗等特殊要求的物品。
超低温冷库:温度一般在-40℃至-60℃之间,适用于存储速冻食品、水饺、冰淇淋等需要快速冷冻的物品。
需要注意的是,这些温度标准并不是绝对的,具体的温度设置还需要根据存储物品的特性、存储时间、环境温度等因素进行调整。同时,为了确保冷库的温度稳定和准确,还需要配备专业的温度控制设备和监测系统。