一点点奶茶的小料非常丰富,包括以下几种:椰果、豆花、茶冻、咖啡冻、芒果酱。
1、椰果
一种口感Q弹的水果,常被用于奶茶中增加口感。椰果称椰子凝胶,属微生物的发酵产物,系木质醋酸菌在液态培养基中生长所形成的代谢产物。
2、豆花
豆花,全名豆腐花,又称豆腐脑或豆冻,是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。一种凝固的豆浆制品,口感嫩滑,常用于奶茶中增加层次感。
3、茶冻
茶冻是一种食物名称,该作物是以开水、王老吉、果冻粉为主材制作而成。口感Q弹,常用于奶茶中增加口感。
4、咖啡冻
咖啡冻,以煮好的咖啡(比较淡,不要太浓),椰浆制作而成的食品。口感浓郁,常用于奶茶中增加层次感。
5、芒果酱
一种由芒果和糖制成的酱料,口感酸甜可口,常用于奶茶中增加风味。不过由于果酱的含糖量达60%以上,它的能量不可忽视。所以,每天1勺即可,不要吃得太多。
以上内容参考:百度百科-一点点奶茶