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白砂糖分类
如题所述
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推荐答案 2023-12-29
普通白砂糖、绵白糖、红糖、方糖。1、普通白砂糖:这是最常见的白砂糖,也是日常生活中最常用的。颗粒为结晶状,形状均匀,颜色洁白,味道很甜。
2、绵白糖:绵白糖的颗粒白砂糖细小,口感更为绵软,适合用于烘焙和甜点制作。
3、红糖:红糖的颜色比白砂糖深,在制作过程中保留了更多的原材料成分,营养价值高,口感也浓郁。
4、方糖:方糖的形状规整,硬度适中,适合直接食用。
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白砂糖
的
分类
是什么?
答:
分类是:一级,二级,三级白砂糖
。基本信息:白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较...
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