芒果和螃蟹会不会中毒

Question

如题所述

Answer 1

该情况不会中毒。
芒果和螃蟹一起吃不会中毒，但不建议一起吃，避免对胃肠道产生刺激，导致腹痛、腹胀、腹泻。螃蟹属于海鲜，本身含有大量的蛋白质、氨基酸等成分，芒果含有丰富的维生素等营养物质，当芒果和螃蟹同时吃，会导致螃蟹中的蛋白质与芒果中的维生素C结合，形成蛋白质结节，难以消化，可能会出现腹胀、腹泻等症状。