热电偶和热电阻的区别如下：
1、热电阻的测温原理与热电偶的测温原理不同，热电阻是基于电阻的热效应进行温度测量的，即电阻体的阻值随温度的变化而变化的特性。因此，只要测量出感温热电阻的阻值变化，就可以测量出温度。
2、热电偶和热电阻的安装方法及采取的措施不同，需要考虑的问题比较多，但原则上可以从测温的准确性、安全性、维修方便三个方面来考虑。
3、热电偶与热电阻均属于温度测量中的接触式测温，尽管其作用相同都是测量物体的温度，但是他们的原理与特点却不尽相同。热电偶的测温原理是基于热电效应。热电阻的测温原理是基于导体或半导体的电阻值随着温度的变化而变化的特性。
参考资料：
区别点：
1、测温原理
两种不同成分的导体(称为热电偶丝材或热电极)两端接合成回路，当两个接合点的温度不同时，在回路中就会产生电动势，这种现象称为热电效应，而这种电动势称为热电势。热电偶就是利用这种原理进行温度测量的。热电阻测温是基于金属导体的电阻值随温度的增加而增加这一特性来进行温度测量的。热电阻的测温原理是基于导体或半导体的电阻值随温度变化而变化这一特性来测量温度及与温度有关的参数。
2、特点
热电偶的技术优势：热电偶测温范围宽，性能比拟稳定;丈量精度高，热电偶与被测对象直接接触，不受中间介质的影响;热响应时间快，热电偶对温度变化反响灵活;丈量范围
大，热电偶从-40~+ 1600℃ 均可连续测温;热电偶性能牢靠，
机械强度好。运用寿命长，装置便当。热电阻温度计的主要优点有：测量精度高，复现性好;有较大的测量范围，尤其是在低温方面;易于使用在自动测量中，也便于远距离测量。同样，热电阻也有缺陷，在高温(大于850℃)测量中准确性不好;易于氧化和不耐腐蚀。
3、应用范围
在温度测量中，热电偶的应用极为广泛，具有结构简单、制造方便、测量范围广、精度高、惯性小和输出信号便于远传等许多优点。另外，由于热电偶是一种无源传感器，测量时不需外加电源，使用十分方便，所以常被用作测量炉子、管道内的气体或液体的温度及固体的表面温度。应用最广泛的热电阻材料是铂和铜：铂电阻精度高，适用于中性和氧化性介质，稳定性好，具有一定的非线性，温度越高电阻变化率越小;铜电阻在测温范围内电阻值和温度呈线性关系，温度线数大，适用于无腐蚀介质，超过150易被氧化。