屁的产生，是食物与唾液、胃液、胰液胆汁混合后在肠道，被各种产气厌氧菌、产气好氧菌分解后生产的气体。
人体肠道只要有食物被产气细菌群分解，就会积累肠道气体，由于肛门括约肌的作用，必须积累到一定压力才会放屁。所以，少量少次放屁是肠道正常运行的一种表现。
物理性质：无色，有刺激性气味（为氨气的气味），密度比空气小，不易溶于水。
扩展资料
放屁臭的原因
1、蛋白质摄入过多
蛋白质在消化道经过发酵分解后会增加屁中臭味气体含量，让屁变得更臭。这很可能是牛奶、鸡蛋、豆类、肉类等富含蛋白质的食物吃得太多，导致蛋白质在消化道滞留所致。
2、吃了辛辣刺激的食物
在吃蒜、韭菜、洋葱等刺激性食物后，也会使屁的臭味加重，这是正常现象。如果不希望屁总那么臭，则需少吃刺激性食物，并限制蛋白质摄入。
3、消化道出血或癌症
除了蛋白质以外，血液经过胃酸及肠道细菌分解后也会让屁产生腥臭味。这可能是消化道出血引起的。
4、肠道细菌感染
肠道内的细菌毒素通常可使肠黏膜遭到破坏，黏膜上皮细胞坏死并脱落，经过发酵之后，这些物质可产生恶臭气体，并随屁一起排出。
参考资料来源：百度百科-屁
参考资料来源：人民网-为什么你放的屁那么臭？
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