食管：因为朝天椒作为一个较为刺激的食材，虽然大家食管有优良的屏障功效，可是长时间的刺激导致食管细胞持续身亡和增殖，时间段一久就很有可能导致细胞出现异常生长发育，导致发炎和肿瘤的产生。胃：大伙儿实际上都懂，胃就是我们消化吸收的部位，不但会毁坏胃粘膜屏障，导致胃病，胃炎甚至肠癌的进度。肠胃：长期服用朝天椒针对肠道吸收化学物质都是有巨大的压力，结直肠炎的病发，与此同时溃烂等一样都是有推动作用。青椒含有充足的各种维生素和矿物，作用多多的，操纵在一定量内益处许多。
不过假如有病症忌讳或身体素质忌讳则根据每个人的情况而定，不适合服用。针对平常人或是益处多多的。朝天椒带有丰富多彩的维生素D、维生素B族和维C，能够促消化酶促反应提高、增进食欲，改进脾胃虚弱，还具备一定的抑菌和出汗作用，因此南方地区许多寒湿的地域，例如重庆市、四川、湖南省、贵州省、云南省等地都喜欢吃辣椒，多吃辣椒能够大量出汗去湿。在人体可承担的标准，适当的吃辛辣物，就算是长期吃，也不会对人体有损伤的。
以上区域的老百姓每一餐饭都少不了朝天椒，可是他的人体都没有不太好。但是，假如很多的吃辛辣物，超过了你内脏器官的承受力就不好了。很多的吃辛辣物会让消化道的血管扩张，毁坏末梢神经的觉得，导致胃黏膜受损。还会继续导致口疮溃疡、痣疮、拉肚子等病症。朝天椒别名青椒，青者能作蔬菜水果服用。干红葡萄酒者乃是调味料益处：提升食量、增强体力，加速新陈代谢，健康保健肌肤，与此同时能使呼吸系统通畅，还可以击杀胃腹腔裂头蚴。
弊端：一般正常人都可食，胃肠不好者，血压高、肺结核人慎食。因为每个人体质不一样，吸取的营养成分也不一样，例如我身边的一些某些好朋友吃辛辣物就大会上火，可是我就不会，一样全是一个地方出生的人。儿时常常看到成年人吃辛辣物，大家也跟随吃，时间长了，肠胃等人体器官早已适应了，因此不容易容易上火，世世代代都是这样吃的，因此承传到如今融入。吃辣椒最多的是四川、湖南省、湖北省、贵州省、云南省等西部地区。因为受亚热带季风危害， 这儿多雨湿冷， 适合大家吃刺激性食物。中医认为， 朝天椒味辛性热门， 有很弱的散发功效。吃辛辣物能够保暖去风湿病， 并可消灭非常容易在潮湿环境下产生的病菌。此外， 这种地区得人长年以白米饭为主导食， 朝天椒可立即健脾开胃刺激胃口， 很下饭。
通过上面的介绍可知，四川人由于长期形成了吃辣的习惯，加上地理位置环境因素影响，所以他们吃辣不会得胃病，反而可以更好的祛除寒气，四川人吃辣的历史是很悠久的，经过这么多年的适应，他们的身体对辣椒的承受度比其它地区的人更强，所以吃同样多的辣椒，有的人会辣到胃疼，但是四川人却没事。