如题所述
人工养殖的二代中华鲟才可以食用,鲟鱼好吃做法如下:
主料:鲟龙鱼1000克、姜适量、橄榄油2瓷勺。
辅料:料酒1瓷勺、蒸鱼酱油2瓷勺、胡椒粉适量、盐1/2量勺。
步骤:
1、鲟鱼切掉它身上五处骨头,再切花洗净用厨房用纸吸干水分,摆上盘。
2、放入姜丝。
3、均匀抹上橄榄油,蒸鱼酱油,胡椒粉,盐,料酒腌制15分钟。
4、锅内放入适量水大火煮开后放入鱼蒸15-20分钟即可。
5、出锅。