可以依据法律法规向法院提起诉讼，主张自己的采光权。
在相邻关系中的这种权利称相邻权。相邻权的实质既表现为相邻不动产所有人或占有人行使财产权的一种限制，也同时表现为相邻不动产所有人的财产权的一种扩大。
《物权法》第84～85条规定：不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则正确处理相邻关系。法律、法规对处理相邻关系有规定的依照其规定，法律、法规没有规定的可以按照当地习惯。
相邻关系比较复杂，较重要的有：
1、关于生活、工业、农业用水，特别是高低地、上下游、左右岸之间的需水与排水，水利与水害关系。如造成对方损失，应予赔偿 ；如分享水利，费用应分担。
2、关于防止危险和危害。如环境污染，存放及使用易爆、易燃物，近房施工，危险建筑等。相邻双方应避免由于自己方面的原因对邻方造成危险及危害。也有权要求排除来自对方的危险和危害。一旦造成损失，责任者应依法承担责任。
3、关于邻地的通行和使用。包括穿越邻地至公共通道的通行权，通过邻地设置管道和线路，以及因建筑施工而使用邻地等。如因此造成邻方的损失，也应赔偿。相邻关系举证应该有实施方承担，被实施方举证要困难的多，类似于环境案件。
以上内容参考：百度百科——相邻关系
首先和邻居进行沟通，看看能不能在没有盖完房子的情况下降低一下房子的高度，从而不影响采光。
如果房子没有盖完，邻居态度不好，可以走法律途径要求他停止施工，或者将房子高度降低至不影响你采光。
如果邻居态度不好，或者房子已经盖完了，可以视情况而定。
如果房子已经盖完了，或者态度不好，可以找村委会或者居委会进行调解，争取减少摩擦。
如果实在是没法沟通，而且房子已经盖完了，可以起诉至法院，毕竟你的采光权受到了侵犯。
我国《物权法》第89条明确规定：“建造建筑物，不得违反国家有关工程建设标准，妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照。”
《中华人民共和国物权法》第八十九条 建造建筑物，不得违反国家有关工程建设标准，妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照。
你和你的邻居构成相邻关系，物权法 第八十四条 不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。领里之间最好的解决办法是相互协商,如果协商不成的话,可以找居委会调解,再不成可以找信访部门或者直接去法院起诉。
如果邻居家是原修原盖，你们都将就着吧，因为这是以前遗留问题只好这样办吧，如果是邻居家盖的房子太高，你们有权向村委会或居委会反映，如果问题得不到合理解决，你们是有权起诉请求法律保护的。
毕竟是邻居，建议先合理沟通，毕竟低头不见抬头见的，如果实在不行就要起诉他 ，因为他不顾及邻居之情，所以你也不必留情的。