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煲牛尾汤放什么药材
煲牛尾汤放什么药材
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推荐答案 2017-10-12
可适当加配枸杞、西洋参,桂圆肉、红枣。效果很好,口味也好无异味!
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牛尾
巴
汤
要怎么做?都要放哪些
药材
和辅料才会好吃营养
答:
将枸杞子洗净
,平均分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁25毫升,另一份备用。将牛尾刮洗干净,剁成段,投入沸水锅内略氽,取出同洗净。将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内,加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐,先用武火煮沸,加入枸杞子浓缩汁,改用文火炖煮,牛尾酥烂关火调味即可。牛...
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