果糖是仅存在于植物还是动植物都有

Question

如题所述

Answer 1

动植物中都有。
在植物中，主要存在于果实中，如水果的浆汁中，其作用主要是能量储备，多以果糖和其他单糖形成的聚合物存在。在动物中，主要在蜂蜜中，但某些动物的肝脏和肌肉中也有。
在动物中，单体形式存在的果糖非常少，主要是由葡萄糖转化后形成的磷酸果糖，如1－磷酸果糖、1,6-二磷酸果糖等，都是葡萄糖氧化分解的中间产物，都不会长时间积累存在，会随其产生而随即继续氧化分解。