蛋糕师资格证需要在职业技能鉴定中心报名考试。经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书可以考初级蛋糕师。取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上可以考中级蛋糕师。
拓展：
蛋糕师培训学校排名如下：
1. 法国蓝带国际烘焙学校（Le Cordon Bleu）：
法国蓝带国际烘焙学校是世界上著名的烹饪艺术学校，其烘焙课程一直以来备受好评。学校拥有优秀的师资团队，提供全面的蛋糕师培训课程，包括从基础的蛋糕制作到高级的糕点艺术，学员可以学到传统的法式烘焙技艺。
2. Wilton蛋糕装饰学校：
Wilton是美国知名的蛋糕装饰用品品牌，其学校提供专业的蛋糕装饰培训课程。学校课程内容涵盖了各种蛋糕装饰技巧，学员可以学到独特的蛋糕装饰艺术，适合那些想要专攻蛋糕装饰的学生。
3. 广州中专：
广州中专是中国知名的烹饪学校之一，在烘焙领域有着丰富的教学经验。学校提供系统的蛋糕师培训课程，内容包括蛋糕的制作、装饰、创意设计等。学校注重实践操作，学生有机会在实际场景中学习和实践。
4. 北京市劳动和社会保障职业学校：
这是一所在烹饪领域颇有声望的学校，其蛋糕师培训课程严谨而实用。学校拥有一流的烹饪实验室和教学设施，学生可以在优越的学习环境中学习蛋糕制作技能。
5. 上海师范大学继续教育学院：
该学院设有烘焙专业，提供多层次的烘焙课程，包括蛋糕制作与装饰。学校的师资力量雄厚，课程设置符合市场需求，培养学生的实际操作能力。
6. 香港厨艺学院（Hong Kong Culinary Academy）：
香港厨艺学院在亚洲地区具有很高的声誉。学院提供了多种蛋糕师培训课程，从基础到高级，涵盖了各种蛋糕制作技巧和创意设计。
7. 杭州师范大学继续教育学院：
杭州师范大学继续教育学院开设了烘焙师培训课程，内容包括蛋糕制作、糕点艺术、西点面包等，学校设施齐备，为学生提供良好的学习环境。