11问答网
所有问题
野芹菜要焯水吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-04-24
野芹菜做菜时要焯水。
野芹菜通常会焯水一两分钟,如果焯的时间过长,野芹菜的味道和营养可能会改变,液芹菜去黑皮可以去除部分酸涩感,使炒出来的食品更可口。野芹菜不焯水也是可以的,但是味道会稍逊一筹,焯水不仅可以去除野芹菜的涩味,还可以去除一些特殊的气味和残留的农药。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/FSvP7277v2PF2M22v2.html
相似回答
大家正在搜