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低客单外卖的弊端
如题所述
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推荐答案 2023-06-25
1、营业收入下降:客单低意味着每个订单的收入较少,因此店铺的营业收入自然也会下降。
2、利润率降低:客单价低会导致店铺的利润率下降,因为店铺需要支付的成本(如食材、包装等)是固定的,但每个订单的收入较少。
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价低会导致毛利下降吗
答:
低客单价可能会导致毛利下降的原因有以下几点:1. 销售量增加:低客单价可能会吸引更多的顾客消费
,但每个顾客消费的金额减少。这会增加销售量,但可能会降低毛利率。2.
成本分摊
:低客单价意味着每个订单的成本分摊得更多。如果产品的固定成本(如租金、人工成本)比例较高,低客单价可能会导致毛利下降。
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