茶凉了最好不要喝。
首先,是因为茶叶的属性偏寒,茶汤凉了之后再喝不利于身体健康。从中医学的角度来说,属性偏寒的茶叶进入人体以后,身体需要消耗一定的能量消化它。凉了之后的茶汤会进一步加剧身体能量的损耗,长此以往对身体健康是不利的。
通常来说,不同温度的茶汤会给口腔不同的感受:热饮时烫嘴,温饮时较适口,冷饮则有冰凉感。过热的茶汤不仅容易烫伤口腔,也容易损伤食道,长此以往会对身体造成严重的伤害。而凉掉的茶汤,苦涩感偏重,品饮性较低。因而,茶汤温热时饮用是最适宜的状态。
扩展资料:
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。
选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,浙江人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。