首先,“健康”一词非常多样化,通常分为两类:低卡路里和有益健康。例如,小剂量的巧克力有益健康,但热量却很高。因此,如果您想要一个健康的身体,应该不时吃些巧克力,但是如果您需要减肥,则应该远离巧克力。
爆米花则与之相反。它没有很多卡路里,因此,如果您想减肥,它是最好的“不健康”小吃之一。那就是如果您不将其浸泡在黄油或其他高卡路里中。但是即使在上面放盐也对健康有害,因为大量的钠会导致心脏病。
与所有其他食物一样,这是一个复杂的问题,最好花20分钟来真正了解营养的作用。区别最重要的是卡路里,碳水化合物,蛋白质和胆固醇。
简而言之,如果您完全没有调味品就吃爆米花,它就是健康的。
爆米花对糖尿病友善:即使食品标签上列出的纤维总碳水化合物中也含有纤维,但它对血糖的影响与被消化的精制碳水化合物(如白面包)不同。纤维不会被人体分解,因此不会引起血糖突然升高。
爆米花中的铁比菠菜中的铁多:虽然不多,但这是事实!根据美国农业部的数据,一盎司(28克)的爆米花含有0.9毫克的铁,而一杯生菠菜(30克)则含有0.8毫克的铁。这些数字似乎很小,但成年男子每天的饮食中仅需要8毫克铁。另一方面,成年女性每天需要18毫克(因为她们在月经期间会流血)。根据疾病预防控制中心的数据,将近10%的女性缺铁。
这是理想的节食小吃:高纤维食品比非纤维食品需要更多的消化时间,因此可以让您更长久地饱腹。两餐之间零食空气爆米花可以使您减少对糖果和高脂肪食物的诱惑。只是不要加黄油和盐。