在网上经常会有一些莫名其妙的投票，最难吃的蔬菜，就是其中之一。在人们的投票中，占高票数的一般有苦瓜、香菜、洋葱、鱼腥草、茼蒿、胡萝卜、芹菜、韭菜、小茴香菜等。其中我无法接受的是苦瓜和鱼腥草，其它的像是茼蒿、香菜，算不上喜欢，只能说不讨厌。
苦瓜本身带有苦味，虽然具有消炎的功效，但是吃起来太苦了。有时候无法理解，哪些生吃苦瓜的人是怎么想的；鱼腥草的味道比较特殊，又被称为折耳根，在蔬菜界有着“榴莲”的称号。能够入药，效果也很好，只是味道很难闻。
网上的排名，不一定是准确的，有可能只是几个网友的说法，代表不了全体网友。九类蔬菜也没有公正性，只能算是朋友与朋友之间的吐槽或者谈资。九大难吃蔬菜，一般是指苦瓜、香菜、洋葱、鱼腥草、茼蒿、胡萝卜、芹菜、韭菜、小茴香菜等。
这些菜全都有自己的风格，像是苦瓜，听名字就知道味道；香菜，在我国一直是两极分化的评价；胡萝卜和芹菜，也有一股特殊的味道。
我最接受不来的是苦瓜，自己尝试做过很多次，按照网上的多种方法进行处理，始终没办法去除它的苦味。要不是口腔溃疡难受，绝对不会吃苦瓜。
不过在网上，也有人喜欢苦瓜。很多人在上火的时候，甚至能够生吃苦瓜。好像苦瓜就像是黄瓜，吃在嘴里除了脆没有别的味道。只能说不同的人不同爱好，苦瓜是真的让人欣赏不来。哪怕它的作用明显，也有很多人讨厌。
鱼腥草号称蔬菜界的“榴莲”，又被叫做折耳根。不喜欢的人，怎么做也吃不下去，喜欢它的人只要洗干净就能生吃。看它的名字就能知道它的味道，对于讨厌的人来说，往往是难以下咽。不过鱼腥草本身，也是一种药物，很多药里都会用到它。甚至还有很多人，大量收购鱼腥草，就是用它来做药。在中国药典里，都有它的存在。记得小时候生病，医生经常给抓带鱼腥草的药。
其它的蔬菜，算不上喜欢，但是也不讨厌。不过这几种蔬菜上榜，也是可以理解的。洋葱、香菜、韭菜、茼蒿，在蔬菜界都是赫赫有名的。有些虽然算不上难吃，但是味道特别大，韭菜盒子还被称为公交杀手。