牛蒡瘦肉汤的做法
牛蒡洗干净，放入锅中加入水一起煮出味。
请点击输入图片描述
2.瘦肉切片。
3.将瘦肉加进去煮大概五分钟。
4.玉米砍成段，胡萝卜、脆瓜去皮切成适量大小块；
5.煲中煮开水，把牛蒡，瘦肉，玉米，胡萝卜、脆瓜块，陈皮和姜片等一起放入，大火煮开后转小火煲约1.5个小时；
6.最后加少许盐调味即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-13
牛蒡可能很少人认识，牛蒡既是食材也有药用价值，具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。
牛蒡胡萝卜瘦肉汤的做法
步骤step
1
将新鲜牛蒡削皮洗净切块，胡萝卜削皮洗净切块，瘦肉切大块，切三片姜片备用。
步骤step
2
将鲜牛蒡，胡萝卜，瘦肉，姜片，蜜枣一起放入锅内，加入1200毫升饮用水
步骤step
3
先用大火，汤水烧开后改中火，中火煲15分钟后改小火，小火煲2小时，喝前加入适量盐即可。
牛蒡胡萝卜瘦肉汤的成品图
牛蒡胡萝卜瘦肉汤的烹饪技巧
技巧tips
牛蒡削皮切好后最好马上入锅，避免氧化发黑；最好使用砂锅煲汤，汤会更香浓。
本回答被网友采纳第2个回答 2021-09-13
健康功效
牛蒡:活血化瘀
食材用料
牛蒡 适量相克食物
瘦肉 适量
水 三碗
菜籽油 适量
盐 少许
牛蒡瘦肉汤的做法
牛蒡瘦肉汤的做法图解11.牛蒡洗干净，放入锅中加入水一起煮出味。
牛蒡瘦肉汤的做法图解22.瘦肉切片。
牛蒡瘦肉汤的做法图解33.将瘦肉加进去煮大概五分钟。
牛蒡瘦肉汤的做法图解44.调入油盐即可。
牛蒡瘦肉汤的做法图解55.装碗食用。
牛蒡:活血化瘀
食材用料
牛蒡 适量相克食物
瘦肉 适量
水 三碗
菜籽油 适量
盐 少许
牛蒡瘦肉汤的做法
牛蒡瘦肉汤的做法图解11.牛蒡洗干净，放入锅中加入水一起煮出味。
牛蒡瘦肉汤的做法图解22.瘦肉切片。
牛蒡瘦肉汤的做法图解33.将瘦肉加进去煮大概五分钟。
牛蒡瘦肉汤的做法图解44.调入油盐即可。
牛蒡瘦肉汤的做法图解55.装碗食用。
第3个回答 2021-09-13
牛蒡切片，脆瓜切片，瘦肉切片锅中放油加入葱姜爆香加入肉片翻炒至变色加入牛蒡和脆瓜稍微翻炒一下加入开水放入调味料烧开即可
