仙鹤：寓意延年益寿，在一些地区的文化中也有吉祥、忠贞、长寿的寓意。
仙鹤在古代是“一鸟之下，万鸟之上”，仅次于凤凰的“一品鸟”，明清一品官吏的官服编织的图案就是“仙鹤”。同时鹤因为仙风道骨，为羽族之长，自古被称为「一品鸟」，寓意第一。
一品是古代最高官阶的名称，皇帝以下文武百官共分九级，一品最高。仙鹤也是鸟类中最高贵的一种鸟，代表长寿、富贵。传说它享有几千年的寿命. 仙鹤独立，翘首远望，姿态优美，色彩不艳不娇，高雅大方。
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《二刻拍案惊奇》卷五：“做公的见了做贼的，就是仙鹤遇了蛇洞，闻风即知。” 清 龚自珍《应天长》词：“山僧许我移茶灶，不用当关仙鹤报。” 巴金《探索集·访问广岛》：“我取下一只蓝色硬纸折成的小仙鹤放在袋里带回 中国 ，可是今天我却找不到它了。”
唐代，王勃《还冀州别洛下知己序》：“宾鸿逐暖，孤飞万里之中；仙鹤随云，直去千年之后。”《古今小说·张古老种瓜娶文女》：“﹝张公﹞道罢，用手一招，叫两只仙鹤。 申公 与 张古老 各乘白鹤，腾空而去。”参见“ 仙禽 ”。
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