春节初三吃什么

Question

如题所述

Answer 1

一、盒子。
盒子是中国北方，尤其是在京、津、晋等地区流行的一种传统面食。盒子属于馅饼类，皮薄馅大，味道鲜美。一般制作盒子的时候，大都是用的韭菜鸡蛋馅。
不仅取义好，而且易熟，味道也非常鲜美。“初三的盒子往家转”，“转”与“赚”同音；所以有财源滚滚的寓意；并且盒子一般都是以圆形或者半圆形居多，所以还有团团圆圆的美好寓意。
二、五福包
所谓的“五福包”就是把各种蔬菜、肉类和米饭等等全部混合在一起，然后用面皮包起来制作而成。五福包里面的食材丰富，所以象征着“五谷丰登”。
并且面皮里面包裹着多种食材，所以象征着金银财宝包裹一起，寓意新的一年福气满满。另外还有地区用生菜包饭，其实也是期望在新的一年里财运亨通、发财致富。

Answer 2

1、汤圆

春节时候多吃一些元宵。元宵有些人也管它叫“团子”或者“圆子”，最后一点点演变就成了汤圆，意思是全家团团圆圆。

大年初一，一家人通常会围坐在一起吃汤圆。南方人一般吃汤圆都是吃甜的，里面包裹着白砂糖以及黑芝麻或者是其他的豆制品。

2、年糕

由于年糕大多数是用糯米为原材料制作加工成的，所以会比较黏，和过年的“年”正好是谐音，所以寓意全家人年年高（糕）升。南方人过春节讲究的就是大年初一，一定要一家人围在一起吃年糕。吃年糕就是为了图一个吉祥如意的好兆头。

3、豆芽

春节的时候还会吃豆芽，因为黄豆芽形状就和古代那个“如意宝玉”的形状非常相似，寓意着吉祥，所以豆芽也会吃一点。

4、扣肉

扣肉和灌海椒是重庆人春节饭桌上必不可少的传统菜肴，扣肉要做得肥而不腻、嫩滑爽口，有的还会加入梅干菜，香气扑鼻，或者直接吃，或者夹在面饼里吃。

5、团年鱼、团年肘子

湖南春节一定要吃“团年鱼”和“团年肘子”，取义“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”，鱼和肘子都要选个大的，越大就越丰盛、越吉利；在菜上还会撒满辣椒，代表来年红红火火，欣欣向荣。

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