今年1月至4月，中国农产品出口总额达到140.6亿美元，同比增长21.0%。其中，4月份出口额为37.4亿美元，同比增长17.9%。以下是1月至4月的出口数据：
1. 谷物出口2.8亿美元，同比增长1.5%。其中，大米出口29.1万吨，同比下降8.5%；玉米出口5.5万吨，同比增加3.5倍。
2. 棉花出口4.7万吨，同比增长1.9倍；出口额0.3亿美元，同比增长3.0倍。
3. 食用油籽及植物油出口平稳，其中食用油籽出口31.5万吨，同比下降30.5%，出口额3.9亿美元，同比下降6.8%。食用植物油出口2.9万吨，同比增长0.8%，出口额0.4亿美元，同比下降2.5%。饼粕出口49.0万吨，同比增长55.0%，出口额1.9亿美元，同比增长85.2%。
4. 果蔬出口量减少，但出口额增加。蔬菜出口249.2万吨，同比下降0.7%，出口额27.1亿美元，同比增长40.2%。水果出口170.3万吨，同比下降7.5%，出口额13.1亿美元，同比增长0.6%。
5. 畜产品出口13.0亿美元，同比增长15.4%；水产品出口37.0亿美元，同比增长24.4%。
随着高科技在农业领域的投入，中国的农产品出口在外贸中所占比重日益重要。中国主要出口的农产品包括大米、小麦、玉米、棉花等。许多国家依赖进口中国的农产品以支持本国农业发展。中国的农产品主要出口至亚洲国家，尤其是日本，由于日本国土面积小，农业发展主要依赖进口，中国作为邻近的国家，成为其首要的农产品进口来源。此外，韩国和朝鲜也是中国农产品出口的重要国家，由于地理原因，这些国家的农作物生长不能满足国内需求，因此需要大量从中国进口。据统计，中国农产品出口至亚洲国家的比例约为65%，其次是欧洲国家。欧洲农业最发达的国家之一是法国，法国也是中国农产品的主要进口国家之一，因此中国农产品在欧洲的需求较强，主要出口国包括英国、丹麦、芬兰、挪威等。
中国农产品出口面临的问题包括劳动力问题和气候问题。中国农产品加工业发展相对落后，初级产品和加工品的比例为6:4，由于加工水平低，未能充分利用劳动力资源丰富的优势，导致国际市场上对中国农产品进行反倾销措施。同时，一些国家已对中国农产品出口设置了技术壁垒，严重影响了中国农产品的出口。此外，近年来农村人口向城市迅速转移，影响了农村劳动生产率的提高，劳动力价格持续上升。气候变化也给农作物生长带来挑战，地质灾害频发，干旱气候对农业产量和粮食安全构成最大威胁。这些都是中国农产品出口面临的主要问题。
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