欧科中央空调水机故障代码主要有以下几种：
1. E1：检测到室内温度传感器故障。建议检查传感器是否损坏、是否接触不良或需要更换。
2. E2：室外温度传感器故障或线路损坏。可以检查传感器是否受到损坏或连接线路是否接触不良。
3. E3：空气滤清器故障。需要更换或清洗空气滤清器。
4. E4：膨胀阀故障。需要检查膨胀阀是否正常工作，否则需要更换。
5. E5：管道传感器故障或线路故障。可以检查管道传感器是否受到损坏或连接线路是否接触不良。
6. E6：压缩机过热保护。需要检查空调是否长时间工作和清洗空调外壳。
7. E7：检测到室内风机电机过载。需要检查风机是否受到堵塞或其他原因导致过载。
8. E8：压缩机故障。需要检查压缩机是否正常工作，否则需要更换。
以上是欧科中央空调水机常见故障代码，当用户遇到以上故障时可以根据代码进行排查。同时，如果需要更换部件，建议找专业空调维修人员进行更换，以确保安全和正确操作。