11问答网
所有问题
小麦淀粉可以代替玉米淀粉吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-01-14
可以。
小麦淀粉可以代替玉米淀粉,原因在于两者都属于淀粉类,具有相似的物理和化学性质。淀粉是许多食物中的主要成分,起到增稠、粘合、糊化等作用。在食品加工和烹饪中,经常使用玉米淀粉作为常用的淀粉来源。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/Fq27Fv7F4882F47P28M.html
相似回答
小麦淀粉可以代替玉米淀粉吗
小麦淀粉是否可以代替玉米淀粉
答:
1、小麦淀粉可以代替玉米淀粉
。2、一般来说,玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉这些淀粉,都是可以互相替代的。小麦淀粉就是非常普通的淀粉,这种淀粉还被称为澄面、汀粉、澄粉,是一种无筋的面粉,因为主要成分是小麦,所以也被称为小麦淀粉。小麦淀粉可以用来制作各种点心,比如虾饺、肠粉等。
大家正在搜
小麦淀粉食用做法大全
小麦淀粉一般用来做什么
小麦淀粉和玉米淀粉的区别
麦淀粉替代木暮草粉了会怎么样
玉米淀粉能不能用小麦粉代替
小麦淀粉可以代替木薯淀粉吗
淀粉和玉米粉的区别
小麦淀粉可以用马铃薯淀粉代替吗
土豆淀粉可代代替木暮草粉吗