杨正友，1971年出生于山东莱芜，是一位博士、教授，同时担任博士生导师。他于1995年毕业于山东农业大学，取得学士学位后便留校任教，积累了丰富的教学经验。
2001年至2006年，杨教授赴韩国国立庆尚大学研究生院应用生命科学部深造，先后获得硕士和博士学位，专注于食品微生物领域的研究，特别是食品卫生与安全、益生菌定向筛选与功能研究。他在此期间主持了多项重要课题，包括国家自然科学基金、国家转基因重大专项、教育部留学回国人员科研启动基金以及国家863计划，发表了多篇论文在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Journal of Food Protection》、《Journal of Microbiology and Biotechnology》等权威期刊上。
在教学方面，杨教授负责本科生课程如《普通微生物学》、《食品微生物学》和《工业微生物技术》，研究生课程则包括《微生物学研究进展》等，为学生提供了坚实的理论基础和实践经验。
在科研方向上，杨正友教授主要关注食品卫生与安全的快速检测技术，以及益生菌定向筛选与功能开发，包括针对特定生理功能的高效筛选和相关技术的研究。此外，他还致力于环境中持久性有机污染物降解工程菌的研究，开发生态安全的基因工程菌。
他的科研项目丰富多样，如国家自然科学基金的《农药通用结构半抗原的肽模拟物筛选》、国家转基因重大专项的《转基因生物检测技术研究》等，展现了他在食品微生物领域的深厚研究实力。
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