血值高是指一个人的红细胞计数较高，即存在红细胞过多的情况。这种情况在一定程度上可以提高人体的输送氧气的能力，从而增加心脏负担。但是，过高的血红蛋白浓度也会导致血液黏稠度增加，容易造成血栓的产生，甚至引发心血管疾病等问题。
另外，血值高也可能是由于慢性病症所导致。例如肺心病、肾病、骨髓增生等情况。当身体存在这些问题时，红细胞生成的速度会变快，从而形成血值高的现象。如果不及时治疗，这些疾病会严重影响人的健康状况。
总的来说，血值高并不是一种健康的体征，需要及时去医院检查确诊。对于那些患有慢性病症的患者，更应该注意体检和治疗。此外，日常饮食也应该注意，尽量避免食用高热量、高脂肪、高盐等不健康的食品，以保持身体的健康。