我要在家办洒席准备做14个菜不知道做什么菜请你提供一下谢谢了

Question

如题所述

Answer 1

14个菜少了一点，但量大点也可凑合，可以八荤六素，荤菜全鸡一只，五香牛肉，红烧羊肉，小胖子一个，鲈鱼清蒸一条，盐水虾一盘，炝蟹烧年糕一盘，烤鸭半只。素菜可以是鸡蛋粉丝煲一个，红烧春笋，小青菜，卤豆腐，花菜，青椒红萝卜，另外最好加点冷盘，比如香菜，花生什么的，能下酒，也花不了多少钱。

Answer 2

每个地方都不一样，主要是一般燕窝，龙虾这些基本都有，鱼翅上去不就三个了，别的就参照一下别人的建议，最好叫那种直接上来帮做和帮洗碗的那种，简单些

Answer 3

在我们哪里，办酒席的菜单是不用自己来想的。
办酒席得看是在家自己办，还是去酒店。
如果是前者，你需要的是联系好大厨，约定好时间，然后就是商量做哪些菜了，这个大厨会有酒席菜单的，你只需要在他的菜单上进行选择就行了，配菜空间就非常大了。
至于在酒店办理的话，就只有几个套餐可以选择，一般来说在某段时间里，各套餐的酒席菜单变动不会太大，只需要根据自己的经济条件，或者亲朋好友的份子钱来选择合适的套餐就行了。

Answer 4

一般肉菜做起来就差不多了，在随便炒点青菜。

Answer 5

要荤素搭配还要有汤，再准备几个凉菜。
可以烧一条鱼，炒一只鸡，切盘牛肉，油焖虾。素菜土豆丝，油焖茄子，西红柿炒鸡蛋，炒西兰花挺多的