说起香菜,很多人都会觉得这是一种我们不经常吃到的蔬菜。我们一般都会在炖鱼,喝汤的时候放上一些香菜。而且有一些人是不吃香菜的。其实多吃香菜对人有很多好处的。
多吃香菜可以调节我们的食欲。相信很多人都知道,我们在和鸡蛋汤的时候一定要放一些香菜进去,因为放香菜和不放香菜完全是两个味道。我曾经就试过,因为懒而没有在汤里放香菜,结果喝了几口就不想再喝了,但是放进香菜以后,喝了很多。其实香菜有一种很特殊的气味,放在汤里可以用来提味,也可以刺激我们的味蕾让我们多吃一些。所以如果有食欲不振的朋友,可以在菜里适当的放一些香菜,让食欲大增。
中医讲究药食同源,香菜具有促进血液循环的效果。香菜气味芳香,在我国传统的医学中认为,香菜具有清热,发汗的作用。其实香菜可以刺激我们的汗腺分泌,所以如果有体寒的朋友,可以多吃一些香菜,可以改善手脚冰凉的症状。而且香菜也可以促进胃蠕动,因为很多食物因为有香菜的提味就能让人食指大动,其实就是因为香菜独特的味道,促进肠胃蠕动,让我们有一个饿的信号。对于胃蠕动不好的朋友来说这个功效很不错。
香菜还具有增强体质的功效。有很多网上的传言说,香菜男性吃多了不好,其实并不是这样的。多吃香菜可以增强体质。香菜里含有很多对身体好的成分,比如维生素,丰富的矿物质,还有人体所需要的营养,这些都可以在香菜里吃到。所以平时可以多吃一些香菜,尤其是男性,多吃香菜对男性有很大的好处。所以,香菜是一个对人体非常好的蔬菜。