谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会。“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，朋友聚会，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙”，可以有助于您求人交际的成功。
1.众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免惟我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2.瞄准宾主。把握大局
大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3.语言得当，诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、学识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给别人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4.劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的可就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5.敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬，但是要注意：如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6.察颜观色，了解人心
要想在酒桌上得到本家的赞赏，就必须学会察颜观色。因为与人交际，就要了解人的内心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7.锋芒渐露，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐显露自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的实力。
事情办成功，别忘谢神灵
你如同去西天取经的唐僧，经过长途跋涉，历经千般险，经受万种难，终于来到大雷音寺，取得真经成就了功名——你也把该求的人求了，该办的事办妥了。一句话，你成功了。
你终于可以轻松一下，把绷紧的神经放下。毕竟，一切都办妥当了，无需再担心了。你是否觉得少点什么，还有什么事没有做。
求神拜佛的人，在如愿以偿时，常会携带香火供品，去庙里神佛前表示谢意，感谢他们的暗中保佑。而我国古代金榜题名的书生，也通常衣锦还乡，举行“谢师礼”。我们在社会上，在人际交往中，是不是也该学会这样做。
我们大多数人的弊病在于：用人前好话说尽千千万万；事成后，半句问候也不言。让人觉得世态炎凉，伤透了被求者的心，让他以后对登门相求者，不肯轻易应诺。
“兔死狗烹”这种打猎的规则，不能用在我们的人际交往中。
当你事成后，抽机会，找个时间，去对向你提供帮助的人进行感谢。这种做法，会让当事人心里暖烘烘的，眼里酸溜溜的。
做事留有回旋的余地。感谢暗中保佑你的神佛，是为了日后有困难再呼“神啊，救我!”时，有神会来。不会任你叫破喉咙，神佛也不会凡心大动。
佛经上说的“佛法无边，不度无缘之人”，大概就是这个意思。缘，是你自己去交结。天上不会掉馅饼，神佛也不会乱结缘。
“有缘千里来相会，无缘对面不相逢。”事不关己，高高挂起。大街上，两人打架，如果这两个人和你没有关系，你会站在一边围观，如果是你的亲人、朋友，你会上前帮忙。求人时也一样。不会求的人，只求一次，下次再去，常是碰得鼻青脸肿；会求人的人，总有扇门在为你打开。
所以说，事成后登门致谢，不是无关紧要的一环，它对你的好处，是不言而喻的。
登门致谢，不同于有事相求，你不必重“礼”相加，多送几顶“高帽子”，多说几句奉承话，温暖一下他的心，就够了。人们常说：“给你一点阳光就灿烂，给你点风你就转。”给人几句好话，记忆深刻，一切好办。
你表示谢意，可以这样做：开门见山地表示谢意，“那件事多亏了你从中帮忙，如今都办成了，我特意感谢您来啦!”一句话，让对方心中阳光灿烂，话题由此发挥，少了丝功利，多了份悠闲，彼此更容易沟通。
你还可以这么说，“你看，上次让您帮忙，没少麻烦了您，如今事情办得差不多了，我心里却总觉得过意不去。这不，今天过来跟您坐一坐，聊一聊……”相信，听了你的话，他的心会很快被你捕获。
人际交往中，话怎么漂亮怎么说，事怎样得体怎样做。成功后的相处，更能拉近彼此的距离。说不定，你还常有意外收获。被求者。感动之余，有时会不用你相求，主动为你解决困难。现在指点你几招，透露一下内幕——这很正常，你已经赢得他或她的信任，成为他或她的朋友。
“败不馁，胜不骄。”你要注意，你是去登门表示谢意，不是去炫耀自己，找点心理平衡：求你时，我低声下气装孙子，你大爷似的。现在我不求你了，用不着装孙子了。让你瞧你爷爷我的架子，出口恶气。
这种做法，在人际交往中是万万要不得的。这样做的话，你有100扇门，也会让你堵死100扇——你的恶名传出，原来本可以为你打开的门，也悄然关闭。可以不客气地说：你是自掘坟墓，自找死路。
“花花轿子人抬人”，这是人际交往中的原则。你给我方便，我才给你方便。赌气，没有什么好处。你要记着：不知道什么时候你会用到什么人。
因此，求人办事成功后，你要懂得收敛住自己的得意自满，老是把自己的位置摆得很高，跌下来会摔得更惨。把自己的起点定低些，把终点定远些，这是最好的方式。
在人际交往、求人帮忙时，口常开，嘴要甜，目光要长远。虽不能包你百求百应，也可以向你保证，你比别的人更受欢迎。
说话是门技巧，求人是门学问。只有运用得当，你的学问才能深厚、宽广。“马好在腿上，人好在嘴上。”临渴掘井的傻事是每个人都曾做过的。
“饮水思源水长流”，吃果要不忘种树人。在现实生活中，人际交往这篇大文章，值得我们每个人静下心来，考虑揣摩一番。
天圆地方、世间万物都有其内在规律。循序渐进，按部就班。求人办事，请人帮忙，凭一条软舌，两张薄唇，口吐莲花，助你在社会中驰骋。
“画龙点睛”是说画龙时，最后才点眼睛，因为眼睛画好了，龙才栩栩如生，如同真的。点不好，就是败笔，整条龙就没有生气。同样，事情办成功后向援助者表示谢意是你整篇文章的最后一笔。好话说了很多，这几句也别太在乎。“过河不拆桥”，“卸磨不杀驴”，这才是求人办事之道。
“有心插花花不开，无心栽柳柳成荫。”某些事，你正儿八经地去相求，可能还办不成，而在你毫无思想准备的情况下，却不经意地成功了。你有过这种经历吗?事后去致谢常会产生这种效果。这绝非偶然，里面含有很多的因素，值得我们体味一番。
生活中有许多人老是抱着有事有人、无事无人的态度，把朋友当做受伤后的拐杖，复原后就扔掉。此类人大多数会被人抛弃，没有人愿意再给他帮忙；而他去施恩，大概也没有人愿意领受他的情。
须知“天下没有一次性的人情”，多数情形下我们要做回头客。
一个人如果没有人情味，是永远玩不了“事后施谢”这看似简单实则微妙的人情技术的。
“受人滴水之恩，当涌泉相报。”沙漠里，濒临死亡时的一杯救命水，远胜于平时的一桶水。别人帮助你，完成了你的所托，于情于理，你应该去表示一下你的心意。
不要以“实用型”的眼光来看待人情。认为所谓的“人情”便是你送我一瓶酒，我给你几块钱。你帮了我的忙，我给你说了好话送了重礼。如同借债还钱，彼此两不相欠。何必搞得那么复杂。
我们常说“再一再二不再三”，“兴你不仁，休怪我无义”。就是说你不懂得人情事故，做事没有人情味，我不会一而再，再而三地容忍你，我已经帮过你，已经仁至义尽了，你却“坦然受之”，认为“理所应该”，那么我这“小庙”也不伺候你这尊“贵神”了。
逢年过节，一句小小的问候，或打电话，或传呼。一张小小的卡片，捎去浓浓的情义，让帮助过你的人对你产生特殊的感情，不必日后万，一有事相求时，如同狗咬刺谓无从下口。
在人际交往中，见到有表示感谢的机会，要立刻扑上去。须知，机不可失，失不再来。人情是财富，人际关系的最基本的目的和技巧就是结人情，有人缘。
要注意情意，方能左右逢源。求人帮忙是被动的，事成之后谢恩是主动的。如果你让别人觉得你会办事，求别人办事自然会很容易，有时甚至不用你自己开口。
做人做得如此风光，大多与善于结交人情、懂得有恩必报有关。有恩必报，别人才不担心你忘恩负义。良好的信誉传出，求人办事当然变得容易。
不划算的生意，商家不做；没有好处的事，没有人去做。谢恩，又不是得罪人的事，只是让你利用一张嘴，说些奉承话语，做到锦上添花。为日后的举动，做好准备，又何乐而不为呢?
事后谢恩是人情关系中最为精明的一招。为人乖巧伶俐，做事多长眼色，谁都喜欢。而精明的人并不止于此，他善于把蛋糕做大，甚至造成错觉，像神通的魔术师。
“水能载舟，也能覆舟。”人际交往中，关于求人办事时说话步骤的技巧把握好了，做事做得妙了，会利用天时、地利、人和，肯定会有意想不到的功效。
（1）求人办事者说话，少不了事前准备。事先准备好，让你成竹在胸，话说得就动听。
（2）求人时话说得笼统，被拒绝时面子上才过得去。
（3）求人办事说话少些功利，多些诚意实意，“万事诚为本”。
（4）装孙子不可怕，可怕的是永远当孙子不想做爷。
（5）战场上没有常胜的将军，赌场上没有常赢的庄家，交际场上没有不失败的交际者。
求人办事的“敲门砖”
在向别人提出要求时，我们要特别注意使用礼貌语言手段，维护对方的面子，照顾人家的意愿。彬彬有礼的语言是最好的敲门砖，可以讲究分寸，让对方不经意之间，向你敞开心扉。
下面通过一些实例，教你这些“敲门砖”的具体用法。
1.间接法
通过间接的表达方式（例如使用能愿动词、疑问句等）以商量的口气把有关请求提出来，显得比较婉转一些，令人比较容易接受。例如：
你能否尽快替我把这事办一下?
（比较：尽快替我把这事办一下!）
通过比较。我们不难看出，间接的表达方式要比直接的表达方式礼貌得多，因而更容易得到对方帮助或认可。
2.缓言法
借助插入语、附加问句、程度副词、状语从句及有关句型等来减轻话语的压力，避免唐突，充分维护对方的面子。例如：
不知你可不可以把这封信带给他?
（比较：把这封信带给他!）
我们可以发现，语言中有许多缓冲词语，只要使用得当，就会大大缓和说话的语气。
3.悲观法
通过流露不太相信能成功的想法把请求、建议等表达出来，给对方和自己留下充分的退路。例如：
你可能不愿意去，不过我还是想麻烦你去一趟。
在请求别人帮忙或者向别人提出建议时，如果在话中表示人家可能不具备有条件或意愿，那就不要强人所难，自己也显得有分寸。
4.缩小法
尽量把自己的要求说得很小，以便对方顺利接受，满足自己的愿望和要求。例如：
你帮我解决这一步就可以了，其余的我自己想办法。
我们确实经常发现，人们在提出某些请求时往往会把大事说小，这并不是变着法儿使唤人，而是适当减轻给别人带来的心理压力，同时也使自己便于启齿。
5.谦恭法
通过抬高对方、贬低自己的方法，把有关请求等表达出来，显得彬彬有礼、十分恭敬。例如：
您老就不要推辞了，弟子们都在恭候呢!
请求别人帮助，最为传统的做法是尽量表示虔敬，使人家感到倍受尊重，乐于从命。
6.知错法
首先讲明自己知道不该提出某个要求，然后说明为实情所迫不得不讲出来，令人感到实出无奈。例如：
真不该在这个时候打扰您，但是实在没有办法，只好麻烦您一下。
在人际交往中，要知道在有的时候、有些场合打扰别人是不合适的、不礼貌的，但有时又不得不麻烦人家，这就应当表示知道不妥，求得人家的谅解，以免显得冒失。
7.体谅法
首先说明自己了解并体谅对方的心情，再把自己的要求或想法表达出来。例如：
我知道你手头也不宽裕，不过实在没办法，只好向你借一借。
求人的重要原则就是充分体谅别人，这不仅要在行动中体现出来，而且要在言语当中表示出来。
8.迟疑法
首先讲明自己本不情愿打扰对方，然后再把有关要求等讲出来，以缓和讲话语气。例如：
这件事我实在不想多提，可你一直忘了替我办。
在提出要求时，如果在话语中表示自己本来不愿开口，这样就会显得自己比较有涵养。
9.述因法
在提出请求时把具体原因讲出来，使对方感到很有道理，应该给予帮助。例如：
隔行如隔山，我一点也不知道人家那边的规矩。你是内行，就替我办了吧!
在提出请求时，如果把有关理由讲清楚，就会显得合乎情理，令人欣然接受。
10.乞谅法
首先表示请求对方谅解，然后再把自己的愿望或请求等表达出来，以免过于唐突。例如：
恕我冒昧，这次又来麻烦你了。
请求别人原谅，这是礼貌语言交际最有效的方法。人们常常使用这种方式来进行交流，显得比较友好、和谐。
11.被动语态法
通过使用被动句式避免提及施事者，把有关意思表达出来，以显得婉转一些。例如：
如果事情成了，不会让您自操心的。
（比较：如果按时完成，我就奖励你。）
12.不定代词法
使用不定代词代替“你”或“我”，把有关话语听上去稍微平和一些。
点名道姓叫人家干这于那，或者强调自己必须如何如何，这常常是不怎么礼貌的。如果换用一些不定代词，就会显得较为礼貌。
13.复数代词法
使用“我们”代替“我”，把自己的看法、意见、决定等表达出来，以免显得主观武断。例如：
我们是实在没有办法了才来找您的。
（意见：这是大家的共同愿望。）
在现代交往中，利用“我们”代替“我”是比较常用的礼貌表达方法。在政治活动、外交事务、学术交流、商务交往中，使用更为广泛。
14.谦称法
在表达有关意思等时不用“我”而使用其他比较谦虚的自我称呼，以免盛气凌人，令人反感。例如：
晚辈失礼了，这点小事还来打扰先生。
表示谦虚，这也是礼貌交往的一个重要原则，在比较正式的场合，尤其需要如此。
15.视点推远法
在表达有关意思时使用五指代词等把时间、地点等方面的视点推远。例如：
那种事情费不了你多大劲儿。
细细体会，使用远指代词比使用近指代词显得婉转一些。
16.陈述常规法
就是在表达有关意思时仅仅把有关规定讲述一下，而不使用直接指明对方的话语。例如：
上头规定这事由你负责，所以我非求你不可。
在为公务求人时，陈述定规是一种比较通行的做法。这比以个人的口气发号施令要礼貌得多。在平常表示规劝的时候，这种方法有时也很好。
17.感激法
在提出请求、愿望等时，表示自己将对人家非常感激，并且会铭记人家所做的一切。例如：
如蒙鼎力相助，我们将不胜感激。
你的大恩大德，我们终生不忘。
尊重别人的劳动，特别是重视别人对自己的帮助，这是人际交往的一条重要原则，应该在语言中表达出来。
18.暗示法
通过旁敲侧击的说话方式，把有关意思暗示出来，以免直接驱使对方，令人感到面子难下。例如：
我要出差半个月，我养的那些花没人浇水，就得枯死。
（意即：你来帮我照看一下吧。）
请人做事，不必都要具体细细讲明。在很多情况下只要给对方一点儿暗示即可，这样就显得很自然。
19.线索法
通过提供有关线索，间接引导对方考虑自己的建议或请求，给双方都留下很大的余地。例如：
我们公司离你家很近，几步路就到了。
（意即：请你去一趟吧。）
借助话语线索间接向对方发出邀请或请求，常常比直接讲明心愿更为得体一些。
20.预设法
通过蕴含的前提把有关意思暗示出来，使对方自然而然地按照自己的要求去做。例如：
这院子前几天是我打扫的。
（意即：今天该你打扫了。）
这句话蕴含了一个前提，就是“这院子应该你我轮流打扫”。说话人没有把它直接说出来，则显得比较含蓄。
21.淡化法
有意使用轻描淡写的语言把有关意思表达出来，使之更易接受，更有意味。例如：
你帮我把这房间稍稍粉刷一下。
（实际上需要彻底粉刷一下。）
在提出建议、做出评估时，如果根据对方心理特点适当压低调子，效果可能更佳。
22.夸大法
用夸张的方法把有关意思表达出来，通过说明事情的难度等，求得对方的谅解。例如：
我是上天无路，入地无门了。
（意即：不到最后关头，是不会给你添麻烦的。）
在向对方表示歉意时，适当强调客观原因，可以表明并非主观不积极，因而容易得到对方的谅解。当然，这也要掌握好分寸，否则就会显得不实在。
23.重言法
借助同语反复的句式把有关解释、劝慰等表达出来，显得比较通情达理。例如：
领导毕竟是领导。
（意即：这事非你不行。）
类似的表达方式在日常交往中很常见，听起来非常自然。
24.矛盾法
就是使用自相矛盾的话语把有关意思表达出来。例如：
我本来不想跟你提这事，可还是提了。
回答人家的问话，有时表示肯定不好，表示否定也不好，使用模棱两可的话比较合适。
25.反语法
使用反话来表示亲密的揶揄、暗暗的责备等，以免话语过分刻板，令人感到不太自在。例如：
你真能开玩笑!
（实际上对方不是开玩笑。）
朋友找你帮忙，看你多热心!
（实际上他很冷漠。）
反语要是使用得当，可以打破僵局的语气，密切双方的关系，显得比较轻松愉悦。
26.反问法
通过反诘式修辞问句把有关意思表达出来，以免直陈己见，显得缺乏涵养。例如：
我能怎么办呢?
（比较：事情太糟了，我什么办法也没有。）
在有些语言场合，使用类似的疑问句确实比直陈胸臆要委婉得体一些。
27.歧议法
就是使用含有多种解释的话语，把有关看法混夹在多种意思中表达出来，以免直接与对方产生分歧。例如：
这可是一种见仁见智的事情。
（你说好也行，你说不好也行。）
对某件事发表意见，在不清楚对方观点或态度的情况下，最好不要随意表达。灵活一点，则可能更好些。
28.含糊其辞法
就是使用不点名道姓的办法把有关意思表达出来，以免叫人面子难下。例如：
好像有人在上面卡我们。
（比较：这事是你干的。）
在遇到有人故意刁难，请求对方高抬贵手时，不把事情点破，尽量照顾人家的面子，是非常有益的。
29.笼而统之法
就是使用笼而统之的话把有关建议或要求表达出来，避免吆来喝去，令人反感。例如：
这里需要盖个章子。
（意即：请你在这里盖个章子。）
救人一难，胜造七级浮屠。
（意即：你救我一难。）
叫人做事，有时只要讲讲必要性就可以了。如果加一点鼓励的词语，效果则更好。
30.不言自明法
就是使用说半句的方法把有关想法或要求表达出来，做到点到为止。例如：
我们公司已经半年没有发工资了，你们一下子收这么多卫生费……
直截了当阻止别人做某些事是颇为令人恼火的。有时只要把不好的可能性稍稍点一点，人家就很明白了。
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