一、机体成分变化。人到老年新陈代谢改变，合成代谢减少，蛋白质比例下降，脂肪比例上升，且呈向心性分布趋势，导致血压升高。
二、血管弹性下降。老年人血管变硬、变脆，弹性下降，也会导致发病率升高。
三、激素水平下降。妇女绝经后，雌激素水平下降，患病率会明显上升。
四、脏腑功能下降。老年人胃、肠、肝、肾功能减弱，营养摄取不足，导致身体素质下降。
五、咀嚼能力下降。老年人咀嚼能力下降，偏爱精粮，膳食纤维摄入减少。
六、味蕾功能下降。由于味蕾功能减弱，常常食而无味，无形中会增加盐的摄入，导致盐摄入过量，增加患病风险。