黄芽菜肉丝年糕汤的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

黄芽菜    1/4棵    

猪里脊肉    50克    

年糕    æŒ‰éœ€    

浓缩鸡汁    1勺    

黄芽菜肉丝年糕汤的做法  

    黄芽菜掰开洗净切成丝;猪里脊肉切成肉丝,加少许盐、料酒、淀粉抓匀;年糕切成片用清水浸一下备用;

    起油锅滑炒肉丝,至变色后盛起;用余油煸炒黄芽菜至软,用1小碗清水将浓缩鸡汁兑开倒入锅内,煮沸后放入年糕片和肉丝;待年糕变软即可出锅。

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