茶叶放在冰箱里保存行吗?

如题所述

冰箱保存茶叶的确是贮存茶叶最简单的方法,但是并非所有茶叶都适合用冰箱保存,而且保存方法也因茶而异。下面小编就带大家了解一下如何用冰箱保存茶叶。
在众多品种的茶叶中,绿茶是最适合放进冰箱里保存的,尤其是像龙井这样香气高的茶叶。如果保存的时间短,需要随时饮用的,可以将绿茶放入冰箱冷藏室,并将温度调至5℃左右。如果是没有开封,并且想保存一年以上的茶叶,则应该放入冷冻室里。此外,清香型铁观音也一定要存放在冰箱中,因为这种茶的发酵程度比较低,容易变质。
而像红茶、普洱茶、花茶等茶叶,则不需要放入冰箱里保存。因为红茶属于发酵茶,茶中的茶多酚类物质含量少,容易保存;花茶具有浓郁的花香,在低温条件下贮存反而会抑制其香味,降低香气的鲜灵度和浓度;普洱茶属于后发酵茶,含有益菌种,而酶要发挥作用,需要在通风、阴凉、干燥的环境。因此,将茶叶放在通风干燥的地方室温保存,才是正确的普洱茶保存方法。
此外,浓香型的铁观音也不适合放入冰箱里保存。因为浓香型铁观音的发酵程度较高,茶叶的茶多酚类物质含量少,陈化速度慢。一般情况下如果三个月内能把茶叶喝完,只需要将其放在阴凉干燥的地方即可。如果想保存的时间长一些,则需要罐装密封保存。
需要提醒大家的是,当茶叶存放在冰箱内时,要注意茶叶的密封性和冰箱的气味。因为茶叶具有很强的吸湿性和吸味性,很容易受潮或者吸收异味。所以,茶叶在放入冰箱保存之前,一定要先密封,可以将其放入包装盒内,再套上保鲜膜封好,然后再放进冰箱。
另外,茶叶存放在冰箱内时一定不要和其他有异味的物品放在一起,防止窜味。同时,将茶叶从冰箱冷冻室取出时,应该先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再开封取出,否则低温的茶叶很容易凝结空气中的水分,从而增加其含水量,加速发生质变。
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第1个回答  2020-01-12
不可以的,冰箱里是很潮的,如果密封不好,茶叶就变潮了,而且茶叶有吸除异味的作用,开了封得茶叶放在冰箱里久了就会产生异味、发潮、变质
第2个回答  2020-02-20
铁观音和绿茶是可以的,大红袍和红茶没有必要放冰箱里。
铁观音最好能抽真空。即使不抽真空的话最好也用保鲜膜多包几层,防止吸收冰箱里面的异味。绿茶也一样。
大红袍或者红茶的话只要密封好,放在阴凉地方就可以了。
第3个回答  2020-03-02
铁观音和绿茶是可以的,大红袍和红茶没有必要放冰箱里。
铁观音最好能抽真空。即使不抽真空的话最好也用保鲜膜多包几层,防止吸收冰箱里面的异味。绿茶也一样。
大红袍或者红茶的话只要密封好,放在阴凉地方就可以了。
这个人说的
是对的
!!!
绿茶和铁观音要密封好放冰箱里!!不然会变味
变色的
!!
第4个回答  2020-12-26

茶叶能放冰箱保存吗?现在清楚不迟,看完记得告知身边人

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