炸年糕#简单版#怎么做好吃又简单,做法图

如题所述

主料

切片年糕适量 白糖(蜂蜜)少许
植物油少许

辅料

韩国辣白菜少许
简单的夜宵——少油版炸年糕的做法步骤

1. 超市买的香米土年糕一袋,我只用了其中的一板

2. 锅中放少许油,同时一片一片的放入年糕,一定要小火加热,
【应该可以看到我放了多少油吧!】

3. 两面煎至年糕表皮发泡变软后,转中火加热上色【这时的年糕外酥内柔!】

4. 盛盘后撒些白糖(或蜂蜜等)

5. 再配上韩式泡菜的酸酸甜甜,真是无与伦比
小贴士
1.这款美食的做法属于低油类,但是绝对不影响口感;
2.不喜欢表皮酥酥感觉的就省掉转中火上色,直接盛出撒糖或蜂蜜食用便可!
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第1个回答  2020-04-11