第1个回答 2009-07-09
香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体免疫力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。因此高血糖患者可以适当的食用一些香菇是有好处的。
第2个回答 2009-07-09
草菇是蕈类食物中的一种,蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称,是一种高蛋白、低脂肪,富含天然维生素的健康食品,具有许多独特的保健作用。
蕈类食物一般都含有多种维生素,如蘑菇含有丰富的B族维生素,B12的含量比肉类还高,维生素B12有助于防止恶性贫血,改善神经功能;香菇含有较多的维生素B2,能有效防止各种皮肤与粘膜的炎症,还可以和烟酸协调进行各种解毒作用。大多数蕈类都含有维生素D,而以香菇中含量最高,多吃香菇可以促进钙质的吸收,防止骨质疏松症的发生。
香菇中的某些成分还具有降胆固醇的作用,可以防止动脉壁脂质沉积和动脉粥样硬化斑块的形成。香菇素则具有明显的降血压作用,对高血压患者十分有益。
多吃香菇,还能诱导人体产生更多的干扰素,从而起到抗病毒的作用。蕈类中的多糖体成分,能增强人体网状内皮系统吞噬细胞的功能,促进淋巴细胞转化,激活T细胞和B细胞,促进抗体的形成,有助于提高机体的免疫力,防止癌肿的发生。本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-07-11
草菇是蕈类食物中的一种,蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称,是一种高蛋白、低脂肪,富含天然维生素的健康食品,具有许多独特的保健作用。
蕈类食物一般都含有多种维生素。
香菇中的某些成分还具有降胆固醇的作用,可以防止动脉壁脂质沉积和动脉粥样硬化斑块的形成。香菇素则具有明显的降血压作用,对高血压患者十分有益。
多吃香菇,还能诱导人体产生更多的干扰素,从而起到抗病毒的作用。蕈类中的多糖体成分,能增强人体网状内皮系统吞噬细胞的功能,促进淋巴细胞转化,激活T细胞和B细胞,促进抗体的形成,有助于提高机体的免疫力,防止癌肿的发生。
香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体免疫力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。因此高血糖患者可以适当的食用一些香菇是有好处的。
可以多吃点
第4个回答 2009-07-10
可以多吃点,我也很喜欢吃!!