对冲交易就是在外汇期货合同到期之前用卖出(或买进)相同交割月份的外汇期货合同来了结原来买进(或卖出)的合同，即外汇期货合同的空头者从多头者手中买进，或多头者向空头者卖出。两笔交易必须行情相关、方向相反、数量相当、盈亏相抵。行情相关是指影响两种商品价格行情的市场供求关系存在同一性，供求关系若发生变化，同时会影响两种商品的价格，且价格变化的方向大体一致。方向相反指两笔交易的买卖方向相反，这样无论价格向什么方向变化，总是一盈一亏。有时也把对冲称做套期保值。
保值交易就是用外币期货合同代替现货交易，在期货市场上买入(或卖出)与现货市场交易方向相反、数量相等的同种商品的期货合约，无论现货供应市场价格怎样波动，最终都能取得在一个市场上亏损的同时在另一个市场盈利的结果，并且亏损额与盈利额大致相等，从而达到规避风险的目的。这个定义是从交易者的外币资产因实际的或预期的价格变动而带来风险角度出发的，从这一定义也可以看出，保值交易有两种，一是对已有的现货头寸进行保值;二是对不久的将来的现货头寸进行保值。
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