简介
做一个既好吃又好看的水果拼盘
追风1983
用料
西瓜 1/4牙
苹果 半个
梨 半个
哈密瓜 半个
火龙果 切1片
小乳瓜 3~4个
橙子 1个
圣女果 1把
葡萄 1把
香蕉 1根
水果拼盘的做法
将水果全部洗干净。
将小乳瓜竖着，按W形状进行雕刻一周，之后就可以掰开成两个花状的造型。
将西瓜切成1/8牙，然后将瓤剃掉，在一段保留一部分瓜瓤，这样瓜皮就可以用来雕花了，雕刻好花之后，需要用牙签固定。剩下的瓜瓤可以斜放着，按45°角切成三角形，以便摆放
切橙子，切成小牙，跟西瓜皮剃瓤的切法一样，但是不要剃完，让瓤和皮连着，然后在皮上划两刀，折一下就是一个小花
哈密瓜切成牙，放倒，按30°角切成长条三角形，用于摆放果盘四周
将圣女果插入哈密瓜之间，可以美化果盘
将半个苹果的核切掉，按扇形切成片，然后用牙签固定并展开，梨的切法一样。
所有东西放入盘中，在局部放入葡萄，圣女果，香蕉块
把没用的西瓜皮雕成好看的花样，这个不需要专业雕刻，会画画就成。
将火龙果片切成小牙，任意摆放于盘中做点缀。
小贴士
要先雕刻小乳瓜，并且泡入水中，需要一段时间，小乳瓜的形状才会像绽放的花朵一样好看。
苹果扇形需要牙签固定比较好看。
西瓜皮的拉花也需要牙签固定。
如果有点荔枝或桂圆等晶莹剔透的水果摆放入内，会有画龙点睛的效果^_^
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