一周减脂餐不重样好吃又掉秤的面食

Question

如题所述

Answer 1

一周减脂餐不重样好吃又掉秤的面食
1.蜂蜜芥末拌面
小青面酱汁，蜂蜜芥末酱1勺、生抽1勺、芝麻油1勺，胡萝卜丝烫熟，小菠菜烫熟，小青面煮熟过凉水降温，虾滑煮熟过凉水降温，面条/菜码摆盘，淋上调好的酱汁即可。
2.泰式酸辣凉面
柠檬片、香菜根、洋葱碎、大蒜、小米辣、线椒、虾仁、香菜碎、魔芋青汁面、香辣酱汁，香菜根/大蒜，洋葱/小米辣/线椒，捣碎出汁，放入柠檬片，香菜碎洋葱碎，挤入适量柠檬汁，面条过凉水降温，开背去虾线后煮熟，或者生抽2勺、蚝油半勺、陈醋1勺、芝麻油1勺、倒入香辣酱汁，鱼露2勺、0卡糖半勺、熟芝麻1勺、冰水100ml。
3.菠菜虾仁面
菠菜、虾头、虾仁、罗勒、魔芋青汁面、牛奶、虾头，魔芋面煮熟捞出，菠菜开水烫熟，菠菜加200mI牛奶，用破壁机打碎，虾头偏出虾油，虾仁煎熟，倒入菠菜汁，放入魔芋面，大火煮开，盐适量，撒些罗勒，大火收汁即可。
4.蒜香培根面
培根、洋葱碎、小青面、欧芹碎、蒜末、口菇、大蒜粉，大蒜洋葱端炒出香味，放入培根煎熟，放入口蘑翻炒，加150ml牛奶煮开，放入魔芋面，撒黑胡椒/大蒜粉适量。
5.日式味增马冬
玉米/胡萝卜、味增、生菜丝、鸡蛋/小葱，裙带菜煮开，味增过筛打散，豆渣过滤扔掉，倒入乌冬煮熟，放入其他配菜即可，生抽1勺调味。
6.日式清汤乌冬
生菜、胡萝卜、小葱、虾仁开背去虾线、蟹棒、鸡蛋、裙带菜、乌冬面，乌冬面煮熟过凉水降温，其他食材者熟备用，裙带菜+200ml开水泡5分钟，生抽2勺、陈醋1勺、味淋1勺或0卡糖半勺、香油半勺、熟芝麻1勺。