丁酸钠会水解吗

Question

如题所述

Answer 1

丁酸钠可以用水溶解。
丁酸钠用水和乙醇即可溶解。丁酸钠（Sodium butyrate）是一种有机化合物，分子式是C4H7O2Na，分子量为110.0869。外观为白色或类白色粉末，有特殊的奶酪酸败样的脂臭味，有吸湿性。密度为0.96 g/mL（25/4℃），熔点为250~253℃，所以丁酸钠溶于水和乙醇。

Answer 2

会。丁酸钠可以在动物胃肠道内水解形成丁酸,。丁酸具有水脂两亲性, 偏重于亲脂, 且在pH 值4 ~ 6 时不易被分解, 饲喂后能大部分避过水性环境的小肠,直接进入盲肠和结肠。

Answer 3

丁酸钠不会水解的，丁酸钠易溶于水或者酒精，只有当做饲料喂到动物肠道中才能被肠道消化水解。