KFC兼职的一些问题

想请教大家几个KFC的问题!
1.我是去干兼职的,一般都有晚上和星期六.日。KFC的工作一般什么时间段,还有每小时怎么计算的工资?
2.都会有什么工作,像我刚去,他们会安排我干什么呢?例如在大厅都干些什么工作,注意些什么?例如在厨房都干什么,注意些什么?
3.听说还得背一些东西,难不难?都背些什么?
4.去了,他们员工都会给什么衣服穿?都要注意什么?例如穿什么鞋什么衣服?详细点?
谢谢大家了,虽然问题比较多,但是希望大家帮助我下!

1,一般KFC都是按照你进店填写的表格里面提供时间来安排你上班。工资每个地方不一样。
2,刚去男的一般大厅或者厨房,女的大厅或者柜台(主要还是看哪个岗位的缺人,不排除男的进柜台)。
大厅:一般就是收托盘,擦桌子,地面卫生(L1这个岗位是打扫厕所的)。
大厅注意看到顾客进门和出门要说招呼语(就是欢迎光临和谢谢光临)
看到空的托盘要小跑步去收(至少我们店是要求小跑步去收,不是小跑步,快步走也可以)
注意地面卫生(呵呵,我们店不成文的规矩,5分钟扫一次,10分钟拖一次)扫地如果是附近有顾客,一定要先征求顾客的同意在扫。
注意音乐是否太响或者太轻,这个尺度不好说,凭感觉吧,发现问题找大厅班长或者管理组,询问他们的建议。大概就这些了,剩下的你师傅教你吧
厨房:厨房分KM和KB,前者是清运,就是把冷冻的鸡肉腌制好,供厨房使用。一般清运注意解冻水温(天热了,搞不好肉要臭的)做完一格就放到冷藏库里面。
KB也就是一般意义的厨房,有裹粉,烹炸,烤位。裹粉注意裹粉动作(动作直接影响产品外观)烹炸注意下锅前的油温,烤位注意烤箱预热时间。厨房尤其注意交叉污染,尤其是生熟分开。
3,背你所学的理论知识,没理论怎么去实践。难不难不好说,因人而议,可能开始你觉得很难,这很正常,没接触过的东西在几天内要背出来,但以后就好了,天天干这些活,想忘都难啊。
4,会给你员工服,包括帽子1个,衣服裤子2套,皮带1根。自己准备深色袜子(最好是黑色的),黑色平底包脚皮鞋(包脚的意思就是不能露脚趾,一般的皮鞋都可以
如果还觉得不详细可以说明哪些不详细
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2009-06-24
工作时间一般是按照排班来的,如果你有什么特殊要求可以找排班经理说说,当然你干的少工资也就少了,青岛地区现在是每小时5.3,别的地方我就不太清楚了,一般女孩子刚去了是培训前台和大厅,大厅也就是收收盘子,扫地,擦地,厨房我就不清楚了,因为目前我只是在前台和大厅工作,背的东西无非就是一些工作程序,注意事项,还有些机器的使用,食品的搭配原则,温度等等,不难背的,员工制服都会免费发给你,包括帽子,腰带,上衣,裤子,鞋是要自己准备的!就这些了吧!希望能帮到你!
第2个回答  2009-06-24
你的上班时间太短,入取的机会不是很大,你说的晚上指几点以后,肯德基最晚的班是打烊班,一般4,5点钟上,凌晨1点下班,你是哪里的,吉林是4.7一小时
有4个工作站,大厅,前台,总配,厨房。大厅收拾餐盘,保持地面的清洁等,前台收银等,总配制作汉堡等,厨房做烤制类炸制类的东西,你做什么是店长说了算
背一些数据,你要认真背就能背下来,
员工制服,鞋自己买,黑色低跟包脚皮鞋,深色袜子
第3个回答  2009-06-24
我跟你一样,也是兼职小时工,刚两天,还在培训。
1.时间段自己定,然后告诉排班经理,会看情况给你排的。工资我现在也不是很清楚,7RMB左右吧,我也是听说的。
2.会看情况给你分配
3.要背价格拉,套餐啦,服务程序啦······,这个只能说,看你自己吧!
4.给衣服,裤子,帽子,头花。自己备鞋,要黑鞋黑袜!

就知道这么多,不知道对你有没有帮助!