嗯，苯酸铵酰糖化物是苦的……
世界上最酸的物质，这种被称为碳硼烷酸的化合物酸性强度是浓硫酸的100万倍 。
世界上最甜的物质是卡坦精。它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的,其甜度为蔗糖的60万倍。
世界上最苦的物质是苯酸铵酰糖化物。它是一种白色结晶，若把它稀释成一千万分之一的浓度，用舌头舔一下，仍可以感受到它的苦味.
世界上最辣的是——“泰兹珀”番椒 。
经测定，泰兹珀番椒含有85万5千个“斯科维尔”单位的辣椒素，而此前的“世界最辣”——墨西哥的萨维纳·哈巴涅罗辣椒含辣椒素为55万7千个“斯科维尔”单位（辣椒素是辣椒辣度的测量单位）。
H2Se是目前世界上最臭的物质
硒化氢是一种无色、易燃、剧毒气体，带有令人非常不愉快的气味.在约160℃左右成游离态，它在空中分解成红色硒沉淀.它作为液化气体在特定的气压下液化运输。
最咸的我不清楚，食盐吧……
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